Bienvenidos a Dijon

La escuela de gastronomía Dijon presenta el diplomado de Cocina Oriental la cual es una de las gastronomías mas antiguas con un énfasis que recae en una búsqueda de equilibrios y contrastes de sabores y texturas. Su éxito ha sido extendido por todo el mundo ya que es una comida sana, deliciosa y con una presentación espectacular.

Dinámica de Clases

Como dinámica de clases veremos siempre el preámbulo de cada cocina, la reseña histórica. Los ingredientes básicos, la estructura de un menú y los platos tradicionales. De igual manera en Dijon te proporcionamos una experiencia y aprendizaje con la práctica de todas las recetas y con todo incluido para las mismas.
Por último, en Dijon te prestamos un mandil para cada clase, te damos la receta impresa y cada alumno se llevará a casa una porción del platillo elaborado.

Objetivos del Diplomado

  • Introducción a la cocina oriental
    •    Reseña histórica
    •    Ingredientes básicos
    •    Estructura de un Menú
    •    Platos tradicionales

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Requisitos

Bienvenido a DIJON. Se parte de la oferta educativa más moderna. Nuestro proceso de admisión es:

  • Entrevista
  • Llena y envíanos tu formulario de inscripción. Haz click para descargar.